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こんにちは、プランナーの近江です!
朝晩の寒さが深まるこの頃、秋ですね!
秋といえば美味しいものがいっぱいの時期。先日我が家にも秋を代表する味覚が届けられました。
どど~ん!!!!
めちゃくちゃ立派な鮭さん(一本)です。体高も厚みも長さも一級品♪
まな板1枚に乗らないので2枚使いしました。笑
なんでもOB様がたくさん釣ったそうで、仲良しの大工さんを通じて私もおこぼれをいただきました! 大感謝です!
ちなみに64本釣れたとか(゚д゚)! 網漁でもしたんでしょうか。。。
鮮度抜群、血抜き処理完璧、鱗も除去済みと神がかった配慮がなされた銀ぴかメス鮭さん。(本当にありがとうございました!)
早速捌いて、なめろうとちゃんちゃん焼にしていただきました♪
※なめろうは大変新鮮な鮭を細心の注意を払って叩いて作っています。生食は一般的に✕とされているので、生食の場合は自己責任にてお願いいたします。
ちなみにお腹にみっちり詰まったいくらも漬けました♪(←写真取るの忘れた)
カブト焼きも食べました♪(←これも写真取るの忘れた)
冷凍庫がいっぱいになったので、一生懸命食べています。笑
ただ、この立派な鮭さんを捌いていて、すごい思ったのですが。
アパートのキッチンが狭い・・・!!!!
リムハウスの標準キッチンはW2400サイズです。
それだけあれば作業スペースももっとしっかり取れるのになぁと思います。
もっと言うと、オプションでW2550にするとシンク横にもスペースが付くので、洗い用のお塩とか仮置きできるのになぁと思います。
キッチンが狭いというのは、あるあるの悩みですよね。
現在のお住まいのキッチンのサイズに不満をお持ちなら、是非リムハウスまでご相談を!
ちなみにW2550がご希望の場合は動線の確保などが必要となりますので、プランの段階でご相談ください♪
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